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Confits de vins

Découvrez nos différents confits de vin fabriqués à partir des principaux cépages alsaciens. Ils s’accommodent avec de nombreux plats :
-   le confit de Gewurztraminer accompagne à merveille le foie gras
-   une noix de confit de Pinot gris avec une tranche de fromage de chèvre ou un morceau de comté
                        -    quelques cuillères de confit de Pinot noir pour déglacer la poêle lors de la cuisson d’un magret de canard