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Fabrication artisanale à BENNWIHR, en Alsace, depuis 1997 06 52 97 09 92
En accompagnement de fromages ( chèvre, brebis...), foie gras, viandes ou poissons (saumon, lotte, sole, sandre..) . Badigeonnez de confit de Pinot gris vos filets de saumon cuits ou utilisez le pour déglacer le jus de cuisson d'une viande.
Composition : vin d'Alsace Pinot gris, sucre, pectine Nos confits sont sans colorant, ni conservateur. Ils se gardent au frais après ouverture.